Carte et Menus
CARTE ET MENUS — OUVERT 7/7J*
12h00-14h00 — 19h30-22h30
3 Menus Gourmands
Nos menus peuvent être revisités pour nos hôtes végétariens ou végans.
Accords mets et vins, laissez-vous tenter par notre sélection de 3, 4 ou 5 verres de vin, 24€ / 32€ / 40€
MENU NAZÈRE
Amuse-bouches, 2 entrées, plat au choix, fromage(+7€) ou dessert, mignardises.
48€ TTC par personne.
Hors boissons, service inclus.
MENU INSPIRATION
Amuse-bouches, entrée, poisson, trou gascon, viande, fromage, dessert, mignardises.
68€ TTC par personne.
Hors boissons, service inclus.
MENU DÉCOUVERTE
Un menu en 11 services murmuré de bouches à oreilles.
98€ TTC par personne.
Hors boissons, service inclus.
Les Autres Menus
LE MIDI 12-14
Entrée, plat, dessert.
24€ TTC par personne.
Ce menu change toutes les semaines en fonction des arrivages, du marché et de l'humeur du Chef.
Valable uniquement au déjeuner, hors weekends et jours fériés. Hors boissons, service inclus.
MENU TABLE D'HÔTES
Entrée, plat, dessert
35€ TTC par personne.
Ce menu change tous les jours en fonction des arrivages, du marché et de l'humeur du Chef.
Valable exclusivement pour les clients en chambre d'hôtes, servi au dîner uniquement. Hors boissons, service inclus.
MENU ENFANT
Pour vos enfants de 3 à 11 ans, un menu proposé par le Chef sera servi en portions adaptées.
14€ TTC avec les formules 12-14 / 20€ TTC avec les autres menus.
* Horaires et fermeture
Service du midi: 12H00-14H00 — Service du soir: 19H30-21H30.
Du 1er octobre au 30 avril: fermé les lundi, mardi toute la journée et mercredi midi.
Du 1er mai au 30 septembre: fermé le lundi.
Salle climatisée et terrasse avec vue panoramique sur la vallée de l'Arratz.
Salon privé et salle de séminaire.
